Vitamine A (Retinol) is een vetoplosbaar vitamine dat in heel wisselende hoeveelheden in ruwvoer aanwezig is. De verschillende conserveringsmethoden van ruwvoer zorgen voor afbraak van Vitamine A. In ruwvoer zit wel meer Beta Caroteen, wat een voorloper is van Vitamine A, daarom ook wel Provitamine A genoemd. Herrkauwers zetten Beta Caroteen om in Vitamine A.
Functies van Vitamine A:
- Vorming en bescherming van huid en slijmcellen/ membranen.
- Invloed op het immuunsysteem
- Gezichtsvermogen (bouwsteen voor het lichtgevoelige Rodopsine dat voorkomt in de staafjes in het netvlies van de ogen.)
- Botgroei
- Voortplanting
Gevolgen bij tekort aan Vitamine A:
- Gevoeliger voor allerlei infecties, bv mastitis.
Aan de nageboorte blijven staan, gewrichtsontsteking/ verstoorde botopbouw, doodgeboren/ zwakke kalveren, dorre schrale huid en vacht, evt huidbeschadigingen, vruchtbaarheidsproblemen (verminderde innesteling van de vrucht), trage groei